Schwarze Knoblauchpaste, 100 g in Bioqualität von Amanprana

12,90 €

Fermentierter schwarzer Knoblauch in Bioqualität
Für einen süßlich-intensiven Geschmack Ihrer Gerichte
Lange haltbar und sparsam im Gebrauch

Sofort verfügbar! Lieferzeit 1 - 3 Werktage

| Artikel-Nr.: 860 | 129,00 € / 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auswahl

Paste

Zehen

Bio

Frei von Laktose

Ohne Gentechnik

Rohkostqualität (max. 42°C)

Frei von Gluten

Vegan

Vegetarisch

Schwarze Knoblauchpaste, 100 g

Schwarzer Knoblauch – eine kulinarische Delikatesse von Amanprana! Kaufe schwarzen Knoblauch als Paste in unserem Online Shop.

Was ist schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch entsteht, wenn weißer Knoblauch (Allium Sativum) unter kontrollierten Bedingungen fermentiert wird. 65 Tage lang wird der Knbolauch unter kontrollierten Bedinungen fermentiert. Anschließend wird er für 48 Stunden getrocknet.

Welche Vorteile hat der schwarze Knoblauch?

Wer gerne Knoblauch isst weiß: Nach dem Genuss ist Knoblauchgeruch in der Atemluft und über die Haut wahrnehmbar. Dieser Geruch wird von manchen Menschen als störend empfunden. Das ist oft der Fall, wenn diese selbst keinen Knoblauch gegessen haben. Doch damit ist jetzt Schluss! Genieße den schwarzen Knoblauch ohne Reue! Denn schwarzer Knoblauch führt nicht zu unangenehmen Körpergerüchen.

Wie schmeckt der schwarze Knoblauch?

Durch die Fermentation bekommt der Knoblauch eine weichere Konsistenz. Der Geschmack wird als süßlich beschrieben. Er erinnert an Pflaumenkompott, Lakritze und Balsamico- Essig vermischt mit dem typischen Knoblauchgeschmack. Schwarzer Knoblauch verleiht Ihrem Gericht einen süßen und intensiven Geschmack. Er ist also eine wahre Delikatesse.

Verwendung von schwarzem Knoblauch in der Küche

Schwarzer Knoblauch ist ideal zur Zubereitung von Pasta- oder Reis-Gerichten, Kartoffelspeisen und Suppen geeignet. Gerichte mit schwarzem Knoblauch erhalten einen runderen Geschmack. Er ist auch köstlich in allen Arten von Eintöpfen und Pürees. Die schwarze Farbe trägt auch zum visuellen Aspekt bei den Gerichten bei. Er verleiht vegetarischen Rezepten den Umami-Geschmack.

Welche Varianten gibt es vom schwarzen Knoblauch?

Schwarze Knoblauchzehen: Sie können die Zehen in Gerichten wie normalen Knoblauch verwenden oder die Zehen so essen. Sie haben nicht den typischen Knoblauchgeruch.
Schwarze Knoblauchpaste: Mit der schwarzen Knoblauchpaste können Sie Ihr Fleisch marinieren oder jede Nudelsoße verfeinern. Sie schmeckt auch sehr lecker auf einem Brot oder Sandwich.

Schwarze Knoblauchpaste

Mit der schwarzen Knoblauchpaste kannst du dein Fleisch marinieren oder jede Nudelsoße verfeinern. Sie schmeckt auch sehr lecker auf einem Brot oder Sandwich.

Rezept für Keto-Mayonnaise mit schwarzem Knoblauch

Zutaten: 1 großes Eidotter, 1 EL Senf, 1 EL Apfelessig, 180ml neutrales Öl (bspw. Erdnussöl), 60ml MCT-Öl, 1 EL schwarze Knoblauch-Paste, Salz und Pfeffer

Zubereitung: Eidotter mit dem Senf verühren. Rühre nach und nach die Öle unter, bis eine cremige Masse entsteht. Füge den Essig hinzu und rühre diesen unter. Gib nun die Knoblauch-Paste sowie Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles mit dem Schneebesen glatt.

Produktvorteile der schwarzen Knoblauchpaste

Bio zertifiziert
100% natürlich
Ohne künstliche Zusätze
Abgepackt in Glas bleibt die Qualität optimal erhalten

Inhaltsstoffe & Einnahme

Amanprana Schwarze Knoblauchpaste, BIO, 100 g

Schwarze Knoblauchpaste- fermentiertes Koblauchpüree

Zutaten: Knoblauch fermentiert¹

¹ kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte	100 g
Energie	498 kJ / 117 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	21 g
- davon Zucker	18 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,04 g

Inhalt: 100 g

Nach dem Öffnen kühl aufbewaren

ES-ECO-001-AN
EU Landwirtschaft

Hersteller:

Noble-House

Baillet latourlei 97

BE- 2930 Brasschaat

Bewertungen

Schwarze Knoblauchpaste, 100 g

Hat folgende Kundenbewertungen erhalten:

DISCLAIMER: Nachfolgend publizieren wir individuelle Erfahrungsberichte unserer Kunden. Es handelt sich hierbei um subjektive Erfahrungen einzelner Anwender der Produkte, ohne Anspruch auf repräsentative Ergebnisse, überprüfte juristische und wissenschaftliche Absicherung. Es erfolgt von uns keine Bestätigung dieser individuellen Erfahrungsberichte. Wir machen uns diese Texte nicht zu eigen, nutzen sie nicht zu Werbezwecken und betonen, dass kein Verbraucher erwarten kann, dass die dort beschriebenen Ergebnisse auch bei ihm auftreten. Mit den Erfahrungsberichten soll vielmehr jedem Verbraucher die Möglichkeit gegeben werden seine subjektiven, positiven, aber auch negativen Erfahrungen mit den Produkten wieder zu geben. Wir betonen jedoch, dass die Berichte weder auf ihre wissenschaftliche noch juristische Richtigkeit von uns überprüft werden, so dass sie von jedem Leser entsprechend kritisch als individuelle Erfahrung eingestuft werden müssen. Jede Bewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Kunden stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben/genutzt haben. Die Überprüfung geschieht durch manuelle Überprüfung in Form eines Abgleichs der Bewertung mit der Bestellhistorie des Warenwirtschaftssystems, um einen vorangegangenen Produkterwerb zur notwendigen Bedingung für die Veröffentlichung zu machen.