Gesunde Frühstücksidee: Schoko-Granola
Diese Granola wurde von Paula Thomsen vom Laufvernarrt-Blog für uns entwickelt. Es ist deutlich gesünder als gekauftes Müsli, da es weniger Zucker enthält und mit Kokosöl geröstet wird. Außerdem enthält es ausschließlich wertvolle Zutaten, die dich mit vielen Mikro- und Makronährstoffen versorgen.
Zutaten für das Schoko-Granola:- 1 EL Kokosöl
- 6 EL Haferflocken
- 5 EL Hanfsamen und/oder Kürbiskerne
- 4 EL Rosinen
- 1 EL Kakaopulver
- 2-3 EL Ahornsirup, Erythrit, D-Tagatose oder Kokosblütenzucker
- Gib das Kokosöl in eine Pfanne und erhitzen es auf mittlerer Stufe.
- Gib nun die Haferflocken, Samen und Rosinen dazu und röste die Mischung für ungefähr fünf Minuten. Gib erst dann das Kakaopulver und die Süße dazu und rösten die Mischung noch einmal.
- Halte das Granola stets in Bewegung, damit es nicht anbrennt.
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