Grüner Smoothie mit Bärlauch und Kokoswasser

Quintessence

18.03.26 | Aktualisiert: 18.03.26

Bärlauch im Smoothie unterstützt die Entgiftung. Er wird auch als „wilder Knoblauch“ bezeichnet. Für den typischen Bärlauchduft sind Schwefelverbindungen verantwortlich. Schwefel ist für die Entgiftung essentiell. Viele Umweltmediziner empfehlen Bärlauch auch zur Schwermetallausleitung.

Zutaten für 2 - 4 Smoothies:

1 - 2 Handvoll Bärlauch
1 Romana-Salatherz oder 2 Handvoll Blattsalat
1 Banane
1 Mango
1 Handvoll Wildkräuter wie Löwenzahn, Brennnessel etc.
Ca. 350 ml Bio-Kokoswasser nach Bedarf

Hinweis: Wir empfehlen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Demeter, Bioland, Naturland). Sie haben den höchsten Nährstoffgehalt und die niedrigste Belastung.

Zubereitung:

Mango und Banane schälen und in grobe Würfel schneiden. Bärlauch, Romanasalat und Wildkräuter gründlich waschen, etwas zerkleinern, zusammen mit den Mango- und Bananenwürfeln in den Mixbehälter geben, Kokoswasser zugeben und cremig pürieren. Bei Bedarf nochmals Kokoswasser zugeben und kurz durchmixen.

Zugehörige Produkte

Kokoswasser, 350 ml in Glasflasche

Aus der Königs-Kokosnuss in Bio-Spitzenqualität

10,86 € / 1 Liter

ab 3,80 €

Von

Quintessence

Hinter unserem Online-Magazin steht ein engagiertes Team, das mit Leidenschaft spannende Inhalte und wertvolle Tipps zum Thema Gesundheit für dich aufbereitet. Wir verbinden Interesse an relevanten Themen mit dem Anspruch an Qualität und Nutzen für dich.

Weitere Artikel: