Kokos-Porridge mit frischen Früchten

Das Rezept für dieses feine Porridge wurde von Paula von Laufvernarrt für uns entwickelt. Sie ist leidenschaftliche Läuferin, staatlich anerkannte Physiotherapeutin und Ernährungsberaterin, Personal Trainerin sowie...

Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

Im Sommer gibt es Zucchini satt. Da dieses Gemüse nicht so viel Eigengeschmack hat, sollte man es immer gut würzen. Richtig lecker werden Zucchini-Scheiben,...

Cranberry-Minze-Smoothie

Ihr Frische-Kick im Sommer! Cranberries sind auch unter dem Namen „Großfrüchtige Moosbeere“ oder auf niederdeutsch „Kranbeere“ bekannt. Die Früchte sind reich an sekundären Pflanzenstoffen...

Vegane Himbeer-Mandel-Brownies

Diese Brownies sind vegan und glutenfrei. Außerdem kommen sie ganz ohne raffinierten Zucker aus. Dennoch sind sie super saftig und lecker. Das Geheimnis dahinter:...

Radieschen-Bratlinge mit Joghurtdip

Bratlinge sind bei Vegetariern eine beliebte Mahlzeit. Man kann Bratlinge aus Kartoffeln, Dinkel, Gerste, Grünkern, Buchweizen, Soja, Kichererbsen, Linsen oder vielen weiteren Zutaten machen....

Vegane Spargel-Kokos-Suppe

Die Kombination von Spargel und Kokos mag auf den ersten Blick etwas seltsam klingen. Diese Suppe hat uns jedoch wirklich begeistert. Also einfach mal...

Frische Bärlauch-Paste

Bärlauch ist ein geschätztes Wildkraut und ist im Frühjahr eine tolle Alternative zu Knoblauch oder Schnittlauch. Zutaten: Zubereitung: Sie eignet sich als Brotaufstrich, Dip,...

Smoothiebowl mit Gerstengraspulver 

Diese Smoothie-Bowl wurde von Julina von you_carrot mit dem Gerstengraspulver von Quintessence kreiert. Für einen leckeren und gesunden Start in den Tag genau das Richtige! Graspulver...

Nicecream mit Blütenpollen, Mango und Bananen

Diese Nicecream wurde von eatyourhealth mit den Blütenpollen von Quintessence kreiert. Sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch so. Die Nicecream ist eine perfekte Erfrischung...