Grünkohl-Lasagne

Grünkohl ist ein oft unterschätztes Winter-Gemüse. Viele kennen ihn nur als Gemüsebeilage zu Kassler oder Würsten. Aber Grünkohl kann auch anders! Die Grünkohl-Lasagne ist...

Apfelkuchen mit braunem Mandelmehl

Was gibt es Besseres, als einen leckeren saftigen Apfelkuchen zu genießen? In vielen Varianten ist er ein echter Klassiker auf der Kuchentafel. Heute backen wir eine glutenfreie Kreation...

Cranberry-Minze-Smoothie

Ihr Frische-Kick im Sommer! Cranberries sind auch unter dem Namen „Großfrüchtige Moosbeere“ oder auf niederdeutsch „Kranbeere“ bekannt. Die Früchte sind reich an sekundären Pflanzenstoffen...

Radieschen-Bratlinge mit Joghurtdip

Bratlinge sind bei Vegetariern eine beliebte Mahlzeit. Man kann Bratlinge aus Kartoffeln, Dinkel, Gerste, Grünkern, Buchweizen, Soja, Kichererbsen, Linsen oder vielen weiteren Zutaten machen....

Hagebutten-Frühstücksbowl

Habt Ihr Lust auf eine leckere vitaminreiche Bowl zum Frühstück? Das Rezept hat Natalie von @eatyourhealth für uns entwickelt. Vielen Dank! Zutaten für 1 Bowl: Zubereitung:

Kürbis-Feta-Salat

Was wäre der Herbst nur ohne Kürbisse? Diesen herbstlichen, leckeren Salat hat die liebe Natalie von @eatyourhealth für uns erstellt. Vielen Dank! Zutaten für 2 Portionen:...