Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

Im Sommer gibt es Zucchini satt. Da dieses Gemüse nicht so viel Eigengeschmack hat, sollte man es immer gut würzen. Richtig lecker werden Zucchini-Scheiben,...

Cranberry-Minze-Smoothie

Ihr Frische-Kick im Sommer! Cranberries sind auch unter dem Namen „Großfrüchtige Moosbeere“ oder auf niederdeutsch „Kranbeere“ bekannt. Die Früchte sind reich an sekundären Pflanzenstoffen...

Grillfladen mit veganem Leinöl-Quark

Luftig gebackene Teigfladen, serviert mit einem cremigen Leinöl-Quark und wahlweise frischem Spargel. Das Rezept hat Nico von @logbook.vegan für uns entwickelt. Vielen Dank! Zutaten für die...