Amanprana Schwarze Knoblauchpaste Bio, 100 g

  • Fermentierter schwarzer Knoblauch in Bioqualität
  • Für einen süßlich-intensiven Geschmack Ihrer Gerichte
  • Lange haltbar und sparsam im Gebrauch
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Artikelnr.: 860

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Produkt-beschreibung

Amanprana Schwarze Knoblauchpaste Bio, 100 g

Schwarzer Knoblauch eine kulinarische Delikatesse von Amanprana! Kaufen Sie schwarzen Knoblauch als Paste in unserem Online Shop.

Was ist schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch entsteht, wenn weißer Knoblauch (Allium Sativum) unter kontrollierten Bedingungen fermentiert wird. 65 Tage lang wird der Knbolauch unter kontrollierten Bedinungen fermentiert. Anschließend wird er für 48 Stunden getrocknet.

Verwendung von schwarzem Knoblauch in der Küche

Schwarzer Knoblauch ist ideal zur Zubereitung von Pasta- oder Reis-Gerichten, Kartoffelspeisen und Suppen geeignet. Gerichte mit schwarzem Knoblauch erhalten einen runderen Geschmack. Er ist auch köstlich in allen Arten von Eintöpfen und Pürees. Die schwarze Farbe trägt auch zum visuellen Aspekt bei den Gerichten bei. Er verleiht vegetarischen Rezepten den Umami-Geschmack.

Rezept für Keto-Mayonnaise mit schwarzem Knoblauch

Zutaten:1 großes Eidotter, 1 EL Senf, 1 EL Apfelessig, 180ml neutrales Öl (bspw. Erdnussöl), 60ml MCT-Öl, 1 EL schwarze Knoblauch-Paste, Salz und Pfeffer

Zubereitung:  Eidotter mit dem Senf verühren. Rühren Sie nach und nach die Öle unter, bis eine cremige Masse entsteht. Fügen Sie den Essig hinzu und rühren Sie diesen unter. Geben Sie nun die Knoblauch-Paste sowie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles mit dem Schneebesen glatt.

Schwarze Knoblauchpaste

Mit der schwarzen Knoblauchpaste können Sie Ihr Fleisch marinieren oder jede Nudelsoße verfeinern. Sie schmeckt auch sehr lecker auf einem Brot oder Sandwich.

Produktvorteile der schwarzen Knoblauchpaste

  • Bio zertifiziert
  • 100% natürlich
  • Ohne künstliche Zusätze
  • Abgepackt in Glas bleibt die Qualität optimal erhalten




Haben Sie noch Fragen zum Produkt? Unsere Kundenberater sind gerne für Sie da unter der Telefonnummer 0 75 29 - 973 730.

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Produkt-daten

Amanprana Schwarze Knoblauchpaste Bio, 100 g



Amanprana Schwarze Knoblauchpaste, BIO, 100 g

Schwarze Knoblauchpaste- fermentiertes Koblauchpüree

Zutaten: Knoblauch fermentiert1

1 kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte100 g
Energie498 kJ / 117 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate21 g
- davon Zucker18 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß8 g
Salz0,04 g

Inhalt: 100 g

Nach dem Öffnen kühl aufbewaren

ES-ECO-001-AN
EU Landwirtschaft

Hersteller:
Noble-House
Baillet latourlei 97
BE- 2930 Brasschaat

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Amanprana Schwarze Knoblauchpaste Bio, 100 g

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