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Smoothie des Monats Januar 2019

Rezept

Wintersmoothie - tropisch mit Ingwer

In den kalten Wintermonaten freut man sich über alles was wärmend wirkt: Ein Kompliment, eine Tasse Tee, ein warmer Ofen, eine Infrarotmatte oder Gewürze, die von innen heraus wärmend wirken. Dazu gehören vor allem Ingwer und Cayenne. Jetzt ist die richtige Jahreszeit, um diese Gewürze auch im Smoothie zu verwenden.

Zutaten für 2 - 4 Smoothies:

  • ½ Ananas
  • 1 Orange
  • 8 Handvoll Babyspinat
  • 1 Stück Ingwer
  • Bio-Kokoswasser nach Bedarf

Hinweis: Wir empfehlen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Demeter, Bioland, Naturland). Sie haben den höchsten Nährstoffgehalt und die niedrigste Belastung.

Zubereitung:

Ananas schälen, den harten Strunk entfernen und in grobe Würfel schneiden. Orange ebenfalls schälen und grob würfeln. Spinat gründlich waschen und zusammen mit den Ananas- bzw. Orangenwürfeln in den Mixbehälter geben und klein mixen. Nun den fein gewürfelten Ingwer und das Kokoswasser in den Mixer geben und alles zusammen cremig pürieren. Bei Bedarf nochmals Kokoswasser zugeben und kurz durchmixen.

Smoothie in Gläser füllen und servieren.

Mehr Infos zu:

Bio-Kokoswasser
Bianco primo Mixer
Bianco puro Mixer

Das Rezept als Gratis PDF Download gibts hier