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Smoothie des Monats Juli 2018

Rezept

Pfirsich-Rucola-Smoothie

Das tolle an Smoothies: Sie sind nicht nur gesund, sondern sie sorgen auch für eine geschmackliche Vielfalt. Verschiedene Kräuter, Salate und Obstsorten sorgen für Abwechslung. Auch Zutaten wie Kokosmus, Sonnenblumenlecithin, OPC, Ingwer, Kurkuma etc. schenken unseren Geschmacksknospen auf der Zunge neue Eindrücke.

Zutaten für 2 Smoothies:

  • 200 g Blattsalat
  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 Handvoll Wildkräuter
  • 1/2 Handvoll Petersilie
  • 2 Pfirsiche
  • 2 Aprikosen
  • 1 EL Bio-Kokosmus
  • Bio-Kokoswasser nach Bedarf

Hinweis: Wir empfehlen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Demeter, Bioland, Naturland). Sie haben den höchsten Nährstoffgehalt und die niedrigste Belastung.

Zubereitung:

Salat, Rucola und Petersilie waschen, kleiner schneiden und zusammen mit den Wildkräutern in den Mixbehälter füllen. Pfirsiche und Aprikosen entsteinen, in grobe Stücke schneiden und ebenfalls dazugeben. Kokosmus und Kokoswasser zugeben und alles zusammen zu einem sämigen Smoothie mixen.

In Gläser füllen, garnieren und servieren.

Mehr Infos zu:
Bio-Kokoswasser
Bio-Kokosmus
Bianco primo Mixer
Bianco puro Mixer

Das Rezept als Gratis PDF Download gibts hier