Newsletter Thema September 2015
Smoothie des Monats September 2015

Matcha-Trauben-Smoothie

Jetzt ist Trauben-Zeit. Kaufen Sie vorwiegend solche mit Kernen. Daraus kann neues Leben entstehen. Auch beim Kauf von Orangen sollten Sie keine Hybridsorten verwenden. Auch wenn es vielleicht bequemer ist, weil man keine Kerne aus dem Saft pulen muss – gesünder sind die ursprünglichen Sorten allemal.

Zutaten für 2 Portionen: 

• 1 Kiwi
• 200 g weiße Weintrauben
• 1 Banane
• 150g Babyspinat, 100 g Salat und  Wildkräuter der Saison
• 5 - 7 Blätter frische Minze
• ½  Teel. Grünteepulver
• 300 ml Kokoswasser

Hinweis:
Wir empfehlen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (Demeter, Bioland oder Naturland) zu wählen. Sie haben den höchsten Nährstoffgehalt und die niedrigste Belastung.

Zubereitung:

Die Kiwi schälen und vierteln. Die Weintrauben abzupfen. Die Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Minze vom langen Stiel trennen und kurz unter kaltem Wasser abspülen. Die Zutaten zusammen mit dem Grüntee-Pulver, dem Babyspinat und dem Kokoswasser in den Hochleistungs-Mixer (z.B. Bianco primo) geben.

So lange mixen, bis die Konsistenz cremig und fein ist und dem eigenen Geschmack entspricht. Fertig!

Mehr Infos zu:
Grünteepulver
Kokoswasser
Bianco primo Mixer
Bianco puro Mixer
Bianco forte Mixer

Das Rezept als Gratis PDF Download gibts hier