Green Magma, BIO, 80 g

Grüner Gerstensaft ist ein Lebensmittel. Er entspricht dem wachsenden Wunsch vieler Menschen nach erfrischenden Grassäften.

Die für Green Magma verwendete Gerste wird biologisch angebaut. Es werden ausschließlich die Blätter der jungen grünen Pflanzen verarbeitet.

Das von Dr. Hagiwara entwickelte Produktionsverfahren ist besonders schonend. Der Gerstengrassaft wird bei Raumtemperatur sprühgetrocknet. Empfindliche Substanzen bleiben erhalten, die bei höheren Temperaturen verloren gehen würden. Green Magma enthält keine Zellulose mehr, dadurch wird es leichter verdaulich. Für diesen Herstellungsprozess erhielt Dr. Hagiwara den in Japan hochgeschätzten ‚Preis der Wissenschaft und Technik'.

Der Inhaltsstoff Maltodextrin ist kein herkömmlicher Zucker, sondern ein langkettiges Kohlehydrat, das die empfindlichen Nährstoffe schützt. Brauner Reis hilft bei der Granulation des Pulvers.