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Newsletter Thema September 2013
Grüner Smoothie des Monats September 2013

smoothie

Pflaumen-Weintrauben-Smoothie

Ein leckerer Smoothie aus Pflaumen, Zimt und Ingwer. Passt sehr gut zum September und eröffnet viele Variationsmöglichkeiten: Zum Beispiel durch das Hinzufügen von Nüssen oder Erdmandelmehl. Falls Sie ein sehr sättigendes Getränk möchten, können Sie nach Belieben die fermentierten Produkte von Sojall hinzufügen (Hirso, Royal, Braunhirse). Veganer verwenden anstatt des Joghurts einfach 200 ml Mandelmilch!

Zutaten für 2 Personen: 

  • 250 g Naturjoghurt
  • 200 g Weintrauben
  • 4 Pflaumen
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 100 ml Kokoswasser
  • Zimt
  • Wildkräuter der Saison

Hinweis:
Wir empfehlen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau zu wählen.

Zubereitung:

Alles in den Mixer geben und binnen weniger Sekunden ist Ihr leckerer Smoothie fertig!

Tipps:

  • Vor dem Verzehr etwas Omega-3-Plus oder Omega-3-DHA dazu geben.
  • Sollte der Smoothie nicht kühl genug sein oder sogar zu dick, dann einfach Eiswürfel nach Belieben hinzufügen.

Mehr Infos zu:
Kokoswasser
Omega-3-Plus
Omega-3-DHA

Das Rezept als Gratis PDF Download gibts hier